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西瓜

标签: 西瓜,西瓜的功效与作用,孕妇能吃西瓜,西瓜是热性食物么,西瓜的糖分高吗,西瓜如何种植与保存

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  西瓜(学名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果,且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑,呈绿色或黄色有花纹,果瓤多汁为红色或黄色(罕见白色)。 西瓜的产量十分丰富,差不多每一株藤就可以结出达100个果实。

西瓜西瓜


目录

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西瓜的功效与作用

    1、西瓜除了不含脂肪外,汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。 

    2、西瓜味甘性寒,有清热消烦、止渴解暑、宽中上气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。适用于中暑发热、热盛津伤、烦闷口渴、尿少尿黄、喉肿口疮等。急性热病发热、口渴、汗多、烦躁时,饮新鲜西瓜汁,可清热止渴。西瓜皮鲜用或晒干后入药,味甘性凉,有清热利尿消肿之功效,可治小便不利、水肿以及湿热黄疸等症。西瓜皮的绿色部分,“西瓜翠衣”,可治疗水肿、烫伤、肾炎等病,用其煎汤代茶,也是很好的消暑清凉饮料。 

    3、现代药理研究认为,西瓜所含的糖、盐和蛋白酶有治疗肾炎和降低血压的作用。西瓜子仁中也含有一种能降低血压的成份。取9-15克生食或炒食,有降压作用,并可缓解急性膀胱炎的症状。西瓜的根、叶煎汤内服,对腹泻和肠炎有一定疗效。西瓜皮含葡萄糖、氨基酸、苹果酸、番茄素以及C等多种成分,瓜皮晒干后,可解暑去热,消炎降压,还可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。 

西瓜皮的作用

    1、用西瓜皮擦脸部皮肤,几分钟后,再用清水洗净,长期坚持,可使面部皮肤白皙细嫩。

    2、用西瓜皮擦手、脚,可使皮肤有光泽。

    3、西瓜补水爽肤;

西瓜皮:甘、凉、无毒。

功用:肾病水肿、肝病黄疸、消渴、食瓜过伤(煎汤服)、闪挫腰疼(阴干为末、盐酒调服),口舌生疮(烧研噙)。

西瓜霜:可治口疮、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症。 

西瓜子:有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。

籽壳:用来治肠风下血、血痢。

注意事项 

    一、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎。西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。 

    二、感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。 

    三、不要吃打开过久的西瓜。气温高,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。 

    四、肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。 

    五、口腔溃疡者不要吃。中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。 

    六、糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

孕妇能吃西瓜

   孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能,这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

   但是为了未来宝宝的健康,一些注意事项要遵守。 

   1.准妈妈不要吃“冰西瓜” 

   2.特别提醒,一些患有感冒或肾病尤其是糖尿病的孕妇最好少吃西瓜,因为这样会加重病情。 

   3.准妈妈吃瓜要适量 

   西瓜优点虽多,但也不是任何人都可以吃,更不能是无限制地吃。 

   4.打了催红剂的西瓜会影响胎儿!不要吃.

西瓜是热性食物么

    炎炎夏日,西瓜吃多了,说法也多了起来。有人因西瓜吃多后便秘而认为吃西瓜上火,有人因西瓜吃多了腹泻而认为吃西瓜败火。营养学家说,西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴,有利尿功效,营养丰富,是夏季消暑的好食品,断然不会引起上火。

西瓜的糖分高吗

   任何食物都是可以吃的,但要注意量。西瓜很甜是由于它主要的甜度来自于果糖,果糖是甜度很高的一种糖类,但是热量并不太高,每百克西瓜的热量在25大卡左右,我们并不建议减肥期间吃太多,但是适量的吃是可以的。另外,西瓜是比较凉性的水果,即使是在夏天,长期大量食用也是不推荐的。另外,要注意饮食的均衡性,摄入足够、丰富的营养。

西瓜适合在哪中土壤种植

   西瓜对土壤要求不严,比较耐旱,耐瘠薄。但因西瓜根系好氧,需要土壤空气充足。最适排水良好,土层深厚的壤土或沙壤土。其通气性好,降雨或灌溉后水分厂渗快,早春地温回升快,夜间散热迅速,昼夜温差大,幼苗生长健壮,果实糖分积累多,品质好。但沙土地一般比较瘠薄,肥料分解和养分消耗、流失较快,植株生育后期常产生脱肥现象,生长势转弱,易于衰老、发病。因此,合理增施肥料是沙地增产的关键措施。新开垦的生荒地和粘土地通气不良,地温低,发苗慢,果实成熟晚,品质较差。但植株不易早衰,蔓叶维持时间长,适合中晚熟品种及多次结果的栽培方式。若加强温度及肥水管理,同样可获得优质丰产。

   西瓜适宜中性土壤,但对土壤酸碱度适应性较广,在pH 5~7范围内均可正常生育。西瓜对盐碱较为敏感,土壤含盐量高于0.2%即不能正常生长。此外,土壤过分粘重,地下水位过高,地势低洼、容易积水的地块及重茬地,均不宜栽种西瓜。

西瓜如何保存

    通风,花阴凉处,尽量减少搬运。半个月不成问题,包好保鲜膜,放在阴冷的地方,2天之内绝对新鲜.

    深深的地窖,地上铺十几公分厚的沙子,将夏天买来的西瓜半埋在沙子里。一直放到中秋。

水分更足;通体更“砂”;甜得更透。“冰箱西瓜”没法比拟。

西瓜的种植

一、适宜西瓜生育的环境条件 

    1、温度:西瓜是喜温作物,极不耐寒、遇霜即死。种子的适宜发芽温度是28℃-32℃。如果在20℃以下,或40℃以上时发芽困难。西瓜的适宜生长温度是18℃-32℃。生长根毛的温度是14℃根系生长的适宜温度为25℃-28℃。幼苗期的适宜温度为22℃~25℃,伸蔓期的适宜温度为25℃-28℃。果实膨大期和成熟期的适宜温度在28℃-32℃。温度不足时,果实膨大慢,且果实不大,果皮变厚,肉质粗硬,糖度降低,品质、产量均不理想。 

    2、湿度:西瓜是耐旱作物,但在全生育期需要大量的水分。特别在团棵、伸蔓期和膨瓜期,尤其要满足其对水分的需求,才能获得优良的品质和较高的产量。西瓜喜欢干燥的气候,多雨气候容易感病。但过于缺水,会影响植株的正常生长发育,或难以坐瓜,或果实个小,不利于优良品质的形成和产量的提高。西瓜极不耐涝,如果瓜田积水时,因土壤缺氧,会导致根系窒息,植株死亡。西瓜生长期多雨,会导致蔓叶徒长,授粉困难,难于坐瓜,产量和品质降低。 

    3、光照:光照充足是栽培西瓜最重要的条件。西瓜全生育期内,最少要有600小时以上的光照时间,才能满足生长、开花、结果的需求。平均每天要有5小时以上的光照,西瓜才能正常生长。光照不足,温度降低,湿度增加,茎叶徒长,病害重,雌花少,使结果困难。尤其在开花结果期中,如长期阴天多雨,虽然植株发育良好,亦很难政党结果。即使日后天气转好,也会因茎叶过于繁茂或病害严重而不能结果,以致栽培失败。 

    4、土壤:西瓜根系纤弱,耐干不耐湿,属深根性作物,所以应选择排水良好、土层深厚、土质肥沃的沙质壤土栽培。西瓜适宜在近中性土壤中生长,在PH值5~8范围内,总含盐量低于0.2%的土壤中,西瓜均能正常生长。酸性土壤中易发生枯萎病,需要施石灰、草木灰等碱性肥料进行中和改土,能获得较好的效果。 

    5、轮作:西瓜忌连作,重茬地块常因多病而失败。尤其是西瓜枯萎病,连作时发病严重,须进行轮作倒茬,同一地块自根苗至少要隔5年轮作一次。西瓜的前茬作物以小麦、玉米、高粱、水稻、甘蔗为好,忌豆茬。 

西瓜种植西瓜种植

二、栽培技术 

    1、播种适时:采用保护地育苗浙北3月中下旬播种,浙南3月上、中旬播种。苗龄30天左右,移栽于露地。露地直播宜在4月10日左右进行。 

    2、种子处理:播种前用55℃热水温水浸种,自然冷却,杀灭种子表面病原菌。或用50%多菌灵配成500倍溶液,西瓜种子在其中浸泡1小时,亦可起到杀毒灭菌的目的。 

    3、催芽:播种前2天浸种催芽,将消毒灭菌后的种子,置于室温下清水中浸泡4小时,然后将种子包入纱布中,在温水中搓洗,直至水清为止。擦去种子上的水分及粘质,在室内温暖有阳光处晾半小时,种子呈干散后,将种子摊平于2-3层致密的湿布上。种子摊放厚度以3cm以下为宜,上面再用2-3层湿布覆盖,放置在搪瓷盆或其它容器中,再将容器放置在恒温箱或其它热源处。种子堆内保持30℃左右温度,20小时后检查翻动一次,使种子受热均匀。包覆干布时,温水透洗拧干。在上述条件下,经36小时种子即可发芽。 

    4、播种:催芽的种子,宜在幼芽0.5cm时播于播种穴或营养钵中,注意播种前浇足底水,种子平摆于土面,幼芽弯曲的,要使芽端向下,种子上覆盖2cm土,盖好地膜后,播种坑便形成一个小暖室。种子刚刚露土,即在暖室外顶膜挖小孔放风,随着外界温度增高,放风孔逐渐扩大,直至将瓜苗引出膜外,用土压膜封埯。膜勿靠茎上,以防高温烫伤,引发病症或死苗。 

    5、育苗:在大棚或小拱棚用营养钵育苗,即可便于幼苗管理,又可提早播种时间,定植后容易保证全苗。营养可用塑料钵,也可用纸或塑料薄膜自制,钵高10cm,上口径8-10cm。 

    (1)营养土配制:营养土需营养丰富,有较好的通透性。通常用三分之一腐熟厩肥、三分之一的草木灰配成。其成份比例因土质及肥料质地不同可适当变动。以浇水至干湿适度,手攥成团,疏松不散,粘结不硬适宜。每立方营养土还应添加磷肥或三无复合肥2kg,充分拌匀。 

    (2)装袋播种:将配制的营养土装入营养钵,袋中营养土轻轻压实,整齐紧密地摆放于苗床。苗床浇透底水,将催芽的的种子 来摆于营养钵中央,每钵一粒,上覆1.5-2cm潮湿的营养土。 

    (3)苗期管理:幼苗出土以前保温保湿为主。苗床内温度宜保持25℃-30℃之间,促使幼快速出土。幼苗土后至第一片真叶出现以前,容易徒长,及时适当通风是防止徒长的主要措施。此间应降低床内温度,白天22℃-25℃,夜间保持15℃-18℃。第一片真叶出现后,可知当增加温度,白天25℃-28℃,夜间18℃-10℃。秧苗定植前7天左右,苗床停止浇水,根据天气状况逐步进行秧苗锻炼。育苗期间,在温度允许范围内,要尽量延长苗床光照时间,使秧苗生长键壮。 

    6、整地:东南沿海地区区较多,西瓜栽培应起高垄,以防田间积水,一般行距2.5m-3m,结合整地将农家肥和化肥分层施入,667㎡施充分腐熟的优质农家肥1500kg左右,根据土壤肥力,施三元素复合肥15-50kg,磷肥50公斤,硫酸钾10-20kg。 

    7、定植:当外界日平均气温稳定在14℃以上,西瓜苗三叶一心时,便为西瓜定植适期。定植密度因不同土壤肥力、不同品种而异,一般大果型品种以400~450株/667㎡为宜,中果型品种500株/667㎡左右。定植前在覆盖地膜的垄面上按照株距打孔,孔径要与营养钵的直径相同,一般孔径10cm,深10cm。移栽前先将营养钵浇透,脱去营养钵,将苗带土移栽至栽植孔中,栽植深度为使苗基比畦面高1cm左右,下沉后比畦面略高。栽直栽正,四周覆土,轻轻按压,如移栽时土壤较干,应浇水。 

    8、整枝:西瓜整枝形式有一蔓、二蔓、三蔓、多蔓等多种形式。

世界上最小的西瓜

    佩普基诺是一种迷你西瓜。一个“成年”普通西瓜长约为13厘米至48厘米,直径约17厘米,但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下,它就像一个微型版的小西瓜。虽然外表与普通西瓜无异,但“佩普基诺”内瓤为青绿色,口感如黄瓜般清脆爽口,营养价值比普通西瓜高,可直接食用。

世界上最小的西瓜世界上最小的西瓜



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