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石榴

标签: 石榴,石榴的功效与作用

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       石榴(学名:Punica granatum L.)落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

石榴石榴

       中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培,以江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。中国传统文化视石榴为吉祥物,视它为多子多福的象征,被视作“知识之树”。中国有关石榴的传说很多,直到现代仍认为它是最佳的果实。

目录

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石榴的功效与作用

       石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主,也可制成上等饮料。

       在伊朗,石榴还被认为是能够净化污浊血液的果实。中国医学也认为石榴有净化血液的作用。石榴虽可当饭吃,但不可以吃得太多。

石榴石榴


       1,石榴中含有多种有利元素,石榴中所含有的氨基酸,几乎都是人体必需的氨基酸,例如谷氨酸、天门冬氨酸等。石榴中所含的无机质以钾为多,它是维持生命不可或缺的物质。除此之外,石榴中还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等。

       2,石榴花含有丹宁,具有使组织收缩和干燥的作用;石榴叶是女性荷尔蒙雌激素的前阶段;石榴的根与树皮所做成的生药叫作石榴皮,被收录于“日本药局方”中。

       3,可以当成染料使用,石榴的果皮含有花香苷,可以当成染料使用。在中国,以前把石榴当作染白发的染发剂使用,可以使白发变黑。

       4,石榴是治疗宿醉的最佳圣品,若饮酒过度,第二天的宿醉可不好受,适时吃些石榴,可以帮助解除酒醉的痛苦。印度古医书中就有“酩酊、泥醉、宿醉、头昏眼花等过度饮酒所引起的症状,石榴汁中混合柠檬和糖类当成饮料喝下,能够迅速地使得泥醉症状获致高度的镇静效果。”中国民间药物疗法也使用酸石榴来解醉。

       5,糖尿病因胰岛素缺乏所引起,这种病在石榴的故乡伊朗却比较少。糖尿病症状之一是口渴,含有果糖较多的石榴因为不含有蔗糖,可减少直接含方糖所造成的伤害。

石榴石榴

       6,石榴具有强大的杀菌效果,其中含有硼酸和丹宁,能够消除口中的臭味。石榴还能调节人体内的水分,是理想的减肥食品。

       7,缓和肩痛、治疗眼疾,把石榴精当作果汁来喝,不知不觉中,可使一些慢性疾病好转起来,现实生活中,这样的实例很多。尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状,效果更佳。

       8,止血、减轻贫血、防治偏头痛。石榴的止血作用要归功于石榴的花、果实、根中所含的丹宁,以及与丹宁结合的鞣花酸的作用。中国民间疗法是将石榴花250克与石灰混合,做成粉末,用香油等调和,制成涂抹药使用,对于割伤、烧伤、烫伤都有效。古波斯士兵作战,负伤时就用石榴汁治疗伤口。

       贫血是女性较多的疾病,患病的身体倦怠,易感寒冷,有心悸或呼吸困难出现。经常饮用石榴汁,贫血症状可以减轻。另外,不少女性有偏头痛的烦恼,原因可能是更年期障碍。实践证明,石榴可以预防偏头痛。

       9,减轻孕吐,增强体力,孕妇在孕初时,经常伴有孕吐出现,有些孕吐还比较严重,给孕妇带来痛苦。实践证明,孕妇用热水把石榴精稀释为8倍,早晚喝一杯,能减轻孕期恶心呕吐。

       10,止下痢的效果惊人,被当作万能药的石榴,经常用来止下痢。尤其是果实较酸的酸石榴,自古就当作停止急性或慢性下痢的生药使用,中国民间使用此方尤为普及。

石榴石榴

       11,香港脚治好了,所谓香港脚,即每年梅雨季节,手掌、脚掌的皮会脱落,被称为香港手、香港脚。在温水中加入几滴石榴浓缩液,浸泡手掌、脚掌5分钟,一天两次,实行两天,会使手掌、脚掌变好,会起到令人难以置信的效果。

       12,备受瞩目的抗癌作用,榴能与癌细胞作战,事实上许多国家已经注意到这一点。伊朗将石榴纳入饮食生活中,患胃癌和肠癌的比例较低。石榴尤其是对小肠癌的作用最强。

       13,期待能够预防艾滋病,据说石榴能够有效地预防艾滋病。英国的研究者们做了某项实验,发现石榴精能在几分钟内杀死数十亿病毒。研究者们认为:为了预防艾滋病,应该将石榴精抹在保险套上,他们正与制药公司携手开发,相信在几年内,含有石榴精的保险套就会出现在市面上。

       14,击退寄生虫,石榴的确具有驱虫作用,日本在明治时代就已将它当作驱虫药使用,而且记载在“日本药局方初版”的医药品说明上。其驱虫作用,主要是石榴的根皮和树皮的部分,称为酸榴根,俗称“石榴根皮”,中国则称为“石榴皮”。

       15,除上述作用外,石榴对消除扁桃腺炎、咽头炎、喉头炎、口腔伤口、口内炎、肌肉或关节发炎也都有抑制作用。

石榴石榴

       16,石榴中含有较多的女性荷尔蒙,所谓女性荷尔蒙,是包括促进卵巢、子宫、阴道等女性生殖器官发育的卵泡荷尔蒙,以及掌握怀孕机能的黄体荷尔蒙两种,前者称为雌激素,后者叫做孕酮。

       石榴中含有雌甾酮,同时含有强力雌激素之一的雌甾二醇。吃一口石榴,也许女性荷尔蒙量会使女性当天就展现女性之美。现代科学实验已经证明了石榴的女性荷尔蒙作用。

       17,利用石榴度过更年期障碍,石榴中所含有的雌激素是能够保持女性机能的荷尔蒙,但是随着年龄增长,卵巢机能衰退,分泌的雌激素量会减少。这是女性老化现象的第一步,随着雌激素分泌量减少,月经周期紊乱,引起更年期障碍。

       女性更年期障碍症状虽有不同,但女性都会经历,会出现失眠、焦躁、头痛等。治疗更年期障碍选用石榴就是最佳的选择,因为石榴中所含的雌激素有助于帮女性度过更年期障碍。

       18,消除生理不顺,使女性更像女性,现代女性身处职场,每天过着忙碌的生活,各种身体的、精神的压力,都会成为荷尔蒙平衡瓦解的原因。含有雌激素的石榴可以调理生理不顺等女性特有的症状,古希腊、印度和中国,在遥远的古代就用石榴治疗生理不顺,子宫出血或白带等女性特有的症状。

       石榴可以补充女性荷尔蒙,从而增加女性的魅力。同时,石榴还有防止女性智能衰退的功能。

石榴怎么吃

       小编今天教大家一种超级快速干净的剥石榴方法就在小编的家有妙招网里http://www.uu00.tv/1444.html

石榴籽也能吃

石榴石榴

       石榴籽是治胃病的良药,主治培根寒症,胃寒症及一切胃病。并且石榴籽油是唯一植物源的多不饱和共轭脂肪酸,其主要成分为石榴酸,含量可达70-80%。因石榴酸的结构与共轭亚油酸(CLA)最为接近而将其称为”超级共轭亚油酸”,其功能性超过一般意义上的共轭亚油酸。石榴籽油还富含抗氧化因子,具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。 石榴籽提取物来源于石榴(Punica Granatum L)的种籽,呈粉红色粉末。功能作用:石榴籽多酚是一种强抗氧化剂. 

1)能促进关节的适应性和皮肤的弹性, 

2)保护心血管, 

3)抗炎症和减缓运动损伤, 

4)减缓因糖尿病引起的视力损伤和促进视觉灵敏度的提高, 

5)促进脑功能


但是,也要注意,我们在吃石榴籽是,不一定就完全嚼烂了,吃得太多,也是不利于消化的。

孕妇吃石榴的好处

       美国科研人员最近的一项研究表明,怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育损伤的几率。并可以有效地改进食欲不振的症状,减轻孕妇的呕吐疼痛,增加营养吸收。因此孕妇吃石榴不仅是可以的,而且对自身及胎儿都有好处。

       新生儿的脑部萎缩等疾病很难治疗,而且会引起后遗症,目前的医疗技术只能做到在病情出现之后采取措施控制恶化,而不能预防。孕妇在怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。另外,石榴汁里含有丰富的多酚化合物,具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。所以孕妇可以吃石榴。

       还有孕妇已成为贫血高发的特殊人群。缺铁或叶酸是造成孕妇贫血的主要原因。专家们建议孕妇每天要摄取一定量的瓜果,而石榴是一种既具有食用价值,又有药用价值的果中之王。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒(酒类孕妇请尽量远离),具补血功能。

石榴花

       榴花大色艳,花期长,从麦收前后一直开到10月份。

石榴石榴

       石榴开花,有红、黄、白三色。人们特别欣赏红花。唐代大诗人杜牧在《山石榴》中写道:“一朵佳人玉钗上,只疑烧却翠云鬟”。诗人虽没有直接写石榴花为红色,见丽人发簪榴花,却担心红艳似火的榴花会不会烧坏少女的翠簪和秀发?这真是赞美榴花的神来之笔。 

       传说杨贵妃非常喜爱石榴花。唐天宝年间,唐明皇投其所好,在华清池西绣岭、王母祠等地广泛栽种石榴,每当榴花竞放之际,这位风流天子即设酒宴于“炽红火热”的石榴花丛中。 

       杨贵妃饮酒后,双腮绯红,唐明皇爱欣赏宠妃的妩媚醉态,常将贵妃被酒染之粉颈红云与石榴花相比,谁红得艳丽?因唐明皇过分宠爱杨贵妃,不理朝政,大臣们不敢指责皇上,则迁怒于杨贵妃,对她拒不使礼。 

       杨玉环无奈,依然爱赏榴花,爱吃石榴,特别爱穿绣满石榴花的彩裙。一天唐明皇设宴召群臣共饮,并邀杨玉环献舞助兴。可贵妃端起酒杯送到明皇唇边,向皇上耳语道:“这些臣子大多对臣妾侧目而视,不使礼,不恭敬,我不愿为他们献舞。”唐明皇闻之,感到宠妃受了委屈,立即下令,所有文官武将,见了贵妃一律使礼,拒不跪拜者,以欺君之罪严惩。 

       众臣无奈,凡见到杨玉环身着石榴裙走来,无不纷纷下跪使礼。于是“拜倒在石榴裙下”的典故流传千年,至今成了崇拜女性的俗语。

石榴品种

       石榴为石榴科石榴属植物,作为栽培的只有一个种,即石榴。另外,在印度洋的李克特拉岛,曾发现石榴属的一个野生种,命名为亨克特拉野石榴,无栽培价值。石榴经长期的人工栽培和驯化,已出现了许多变异类型,现有6个变种:   

(1)白石榴:花大,白色。   

(2)红石榴(重瓣石榴):又称四瓣石榴,花大、果也大。   

(3)重瓣石榴:花白色或粉红色。   

(4)月李石榴(四季石榴):植株矮小,花小,果小。每年开花次数多,花期长,均以观赏为主。   

(5)墨石榴:枝细软,叶狭小,果紫黑色,味不佳,主要供盆栽观赏用。   

(6)彩花石榴(玛瑙石榴):花杂色。

石榴树价格

石榴树按照粗细大小来分,价位大约如下,仅供参考:

       0.5公分石榴苗价格0.5元, 0.8公分石榴苗价格0.8元 ,

       1 公分石榴苗价格1.2元 ,1.2公分石榴苗价格2元,

       1.5公分石榴苗价格3 元 ,2公分石榴苗价格7元,

       3公分石榴苗价格28元,4公分石榴树价格70元 , 

       5公分石榴树价格90元,6公分石榴树价格110元 ,

       7公分石榴树价格150元,8公分石榴树价格190元,

       9公分石榴树价格260元,10公分石榴树价格290元 ,

       11 公分石榴树价格380元,12公分石榴树价格460元 ,

       13公分石榴树价格600元,14公分石榴树价格900元,

       15公分石榴树价格1600元 ,18公分石留树价格2800元,

       20公分石榴树价格3800元 ,25公分石榴树价格6000元 ,

       30公分石榴树价格 9000元。

石榴种植

       石榴花大色艳,花期长,从麦收前后一直开到10月份,石榴果实色泽艳丽。由于其既能赏花,又可食果,因而深受人们喜爱,用石榴制作的盆景更是倍受青睐。

石榴盆景种植:

石榴石榴

 

       (一)品种及花盆的选择。以观花为主,应选择花大、色泽鲜艳、复瓣品种,如大花石榴或牡丹花石榴等;以观果为主,则可选果形美丽的红色品种,如泰山红石榴等,也可根据个人喜好或需要而定。花盆选择以泥瓦盆为好,因其排水透气好,有利石榴生长,其缺点是不太美观,容易破损,而塑料盆、瓷釉盆等外形美观,花样繁多,但透气排水性较差,可视情况选择。盆的大小要根据苗木的大小来定。 

       (二)培养土的配制。盆栽石榴土壤,要求疏松通气,保肥蓄水,营养丰富。可按园田表土3份、腐叶土3份、厩肥2份、细沙2份混匀即可,或者按马粪、园土、细沙各1/3的比例混合配成培养土,堆成堆用塑料薄膜盖严,高温杀菌15--20天,过筛后装盆。 

       (三)上盆定植。于春季萌芽前,用瓦片盖住花盆的底漏,然后装土,约装花盆的2/3,将土堆成丘状。选择根系完整,须根多,树型好的苗木,将根系舒展的放进盆内,继续装土,边装土边将苗轻轻向上提起,以便使根系与土壤密切接触。盆土不可过满,根茎与土壤表面平,将土压实,浇透水,待水渗下后,用干土覆盖表面保墒,置与平阴处,一般发芽前不要浇水以利升温生根。 

       (四)盆景的造型和制作技术。盆景依其选材和加工方法不同,主要分为树桩盆景和山水盆景两大类。如枣庄峄城石榴盆景则以树桩盆景为主,它以石榴树为主体,有时也用山石等作衬制作成优雅奇特的石榴盆景,主要观赏榴树各种造型的姿态以及干、花、果与枝叶等的特色。通过雕刻、绑拉、扭梢、修剪、摘心、抹芽、剥皮、剖伤、弯折等艺术加工和精心培育,长期控制生长发育,造成咫尺山林之势,苍老古朴之态的石榴盆景。主要形式有以下几种: 

       1.直干式:主干巍然挺直,亭亭玉立,在20--30cm的高度进行分枝,潇洒透逸。 

       2.斜干式:主干向一侧倾斜,枝叶分布自然有序,树型均衡中有动势,比主干直立形更有诗意。 

       3.曲干式:主干扭曲,树形富有变化,但不能过分弯曲,如弯曲次数过多,反而失去了美感。 

       4.卧干式:树干主要部分横卧盆面,似雷击风倒之木,树形苍老古怪,富有野趣。 

       5.悬崖式:主干虬曲下垂,似向下生长的苍松或萝藤。 

       6.枯干式:主干部分枯朽而枝叶仍然繁茂,如枯木逢春。 

       7.双干式:一木双干,宜一高一低,一俯一仰造型才显优美。 

       8.合栽式:两株以上的石榴树,品种多样,花开果熟,别具风格。 

       9.附石型:石榴树栽在石头缝中,根扎盆土里,远看似山崖上长树,古朴自然生动入画。 

       (五)管理技术 

       1.枝叶管理。当新梢长到10--15cm时进行摘心,控长促花;主干、主枝以及根茎处萌发的不定芽,影响造型和通风,应及时抹除。为使树体矮化,在新梢旺长期,可喷2--3次200倍15%的多效唑溶液,有利于控长促花,又可达到缩龙成寸的效果。 

       2.施肥。石榴喜肥,定植时要施足底肥,生长期内的各个物候期,要多次追肥来补充植株生长所需养分。春季以氮肥为主,秋季以磷钾肥为主,或用豆饼、鸡鸭粪等沤制充分腐熟液,进行浇灌,并在生长期内进行3--5次叶面喷肥,喷施浓度为0.3%--0.5%的磷酸二氢钾液,以补充土壤施肥。 

       3.浇水。石榴树属耐旱树种,水多树易徒长,一般不干不浇,浇水则要浇透,不是雨后施肥,则施肥后一定要浇水。花期和坐果期,保持适当干旱,以防落花落果。 

       4.花果管理。石榴喜欢阳光充足且温暖的环境,每天光照时数最小要在4小时以上才能开花,在整个生长发育期,花盆都要置于阳光充足通风处。花芽分化期,要使盆土保持适当干旱,有利花芽形成。花期要尽量避免喷药,为提高坐果率,可在花期喷0.3%的硼砂溶液,或人工辅助授粉。方法是在花期每天上午10点前,摘下已完全开放的钟状花,对准筒状花的柱头轻敲一下,每朵钟状花可授15--20朵筒状花,坐果率可提高50%以上。其他栽培管理和病虫防治可参照大田管理进行。

       石榴属长寿命且适应性强的树种,结果期可达百余年,要持久获得优质、高产的产品,连年获得较高的经济效益,必须根据石榴树种环境条件的要求,选择优良品种,进行合理的栽培管理。

石榴室外种植:

石榴石榴

       一、因地选择

       石榴对土壤要求不太严格,加上石榴喜温暖,因此应在立地条件好,土层深厚,地下水位低于1m,土壤ph值在4.5—8.2,绝对最低气温高于—17℃,活动积温(≥10℃)在3000℃以上的地段。

       二、土肥水管理

       1.土壤条件的优劣,直接影响石榴树的生长和结果,因此必须根据石榴树对土壤条件的要求采取深翻,中耕除草、间作和地面覆盖等措施改善土壤结构和理化性状,促使土壤中水、肥、气相互协调,以利于树体的生长,保证高产、稳产、优质。

       2.合理施肥对满足石榴生长结果对营养物质的要求,促进树体发育、花芽形成、增强树体抗性、提高产量、增进品质具有显著的效果。

       施基肥的时间应在秋季采果后进行,秋施基肥有利于落叶前养分的供应、积累和贮藏,也有利于花芽的继续分化和提高正常花的比率,从而提高高产量。根据土壤和叶分析结果以及果园地形、地势等确定施肥数量。

       在石榴树体急需营养时必须及时进行追肥。一般应在开花前5月上中旬施入速效氮肥,配合磷肥,促进营养生长。在花后生果期、幼果膨大期追施n、p、k复合肥,促使幼果迅速增长,同时促进花芽形成。同时在生长季还应进行多次根外追肥,用0.3%-0.5%的尿素或1%的磷酸二铵喷布叶片。当微量元素缺乏症显示时要及时喷微肥。

       3.石榴灌水与排涝的管理不仅影响到石榴生长和结果,而且影响到树的寿命。石榴在不同物侯期,需水有不同的要求。保证生长期的前期水分供应有利于生长与结果;而后期要控制水分,使石榴适时进入休眠。石榴需水的4个重要时期:封冻水、萌芽水、花后水和催果水。石榴树喜旱怕涝,必须做好石榴园的排涝工作,让石榴园处于旱可灌涝可排的条件下,可生产出高产优质果品。

       三、整形修剪

       高产园中石榴要根据不同年龄和不同树势进行合理修剪,选择培养好骨干枝,迅速扩大树冠,以求适时结果。定植后第一年,枝叶全部保留,养树养根,促使生长。第二年按选定树形留好骨干枝,对主干上的纤细枝和地面上的萌孽全部清除,注意尽量保留利用树上的枝条,一般不能采用短截,的确过密的枝条可疏除。对于初果树要以注意培养侧枝和结果枝组为主,以轻剪、疏枝为主;去强枝、留中庸偏弱枝,去直立枝,留水平斜生枝;去病虫枝,留健壮枝;多疏少截或不截,变向缓剪等,使树冠中庸而达到开好花,结好果的目的。对于盛果期树要保持树冠原有结构,维持树势中庸健壮,对于外围上部过多的强旺枝要促其生长缓和,过多的侧枝要酌情疏除或缩剪,近于直立的骨干枝要注意加大生长角度,为维持树体长势可以轮换更新复壮枝组。

       四、花果管理

       花前环剥,5月初对成龄石榴主干环剥,割伤韧皮部,调节花期和幼果迅速增长期的营养分配。石榴异花授粉坐果率高于自花授粉,故在花期进行人工授粉或放蜂可明显提高其坐果率。石榴钟状花败育而不能结果,其数量大,耗费营养多,应尽早疏除,刚一现蕾能分清时进行,每10天一次,如果一、二次花坐果率高,把三次花(包括筒状花)全部疏掉。6月中旬以后,如一次花坐果多,可重点保留头花果,适当保留二花果疏除三花果。盛花期或花后每15天左右喷一次0.3%— 0.5%的尿素和500ppm的赤霉素溶液,对促进枝叶生长,减少落果,提高产量,提前成熟有明显效果。

       五、病虫防治

       危害石榴的病害主要有石榴干腐病,在发病盛期即开花前后各喷一次1:1.5:160波尔多液或50%甲基托布津可湿粉剂800—1000倍液,同时在石榴开花期及时摘除病花、病果。

       在刚坐住果后喷一遍杀虫杀菌药后即套袋,可以兼治疮痂和桃小食心虫、蛀螟等蛀果害虫。同时凡套袋者石榴颜色细嫩,果面光洁,均匀一致,黄绿色,是较好的高档石榴产品。

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